Ürün ile ilgili detaylı tüm bilgiler "Ürün Bilgileri" alanında bulunmaktadır. ; "Ürün Özellikleri" alanı entegrasyon tarafından otomatik olarak aktarıldığı için, bazı bilgilerde yanlışlık olabilir. ; Anlayışınız için teşekkür ederiz.Son yıllarda ülkemizde olduğu gibi dünyada da Osmanlılara özellikle de Osmanlı mutfağına büyük bir ilgi duyulduğu gözlenmektedir. ; Bu ilginin merkezinde 15. ; yüzyılda eserler veren ve literatürde "en büyük Osmanlı hekimi" vasfıyla yer alan Muhammed bin Mahmûd Şirvanî ile hazırladığı yemek kitabı bulunmaktadır. ; Osmanlı döneminde yazılan müstakil yemek kitaplarının ilki olan bu eser şüphesiz ki kültür tarihimizin nadide ürünlerindendir. ; Şirvanî, Arap ve Türk yemekleri ile kimi içecekleri tarif ederken hekimliğinin getirdiği bilgi birikimini kullanmış, bunların hangi hastalıklara iyi geleceğini de anlatmıştır. ; Ürün Adı: 15. ; Yüzyıl Osmanlı Mutfağı Ürün Kodu: 9789756223840 Yazar: Muhammed bin Mahmud-ı Şirvani Basım Yılı: 2018 Kapak Türü: Karton Kapak Sayfa Sayısı: 380 Kağıt Cinsi: 2. ; Hamur Çevirmen:;